Betancourth López, C. F. . ., Millán Cruz, P. . y Rodríguez de Stouvenel, A. . (2024) «Caracterización de Plukenetia volubilis (sacha inchi) como alimento funcional en comparación con otras semillas oleaginosas tradicionales», Business Innova Sciences, 5(2), pp. 64-87. doi: 10.5281/zenodo.13750050.