Flores Flores, J. C., y H. Ramírez Coronado. «Sabores De Lima: Impacto Del Turismo Gastronómico En La Identidad Cultural Y El Desarrollo Económico Local». Business Innova Sciences, vol. 5, n.º 3, septiembre de 2024, pp. 171-82, doi:10.5281/zenodo.13845251.